Десертные серебряные вилки

История появления столовых приборов уходит своими корнями в далекое прошлое. Все начиналось с примитивного каменного ножа первобытного человека. Позже в дополнение к этому предмету появились первые ложки, сделанные из различных подручных материалов. Упоминания о приспособлении, напоминающем современный прибор, серебряная вилка десертная, относятся к периоду Древней Греции. Громоздкий инструмент, имевший только два прямых зуба, применялся для вытаскивания кусков горячего мяса из раскаленной на огне жаровни или для того, чтобы подцепить отрезанный кусок с обжаренной туши животного, находящегося на вертеле. Для приема пищи инструмент не использовался, еду брали руками.

Более поздние упоминания о вилке относятся уже к IX веку. Этот предмет использовали на Среднем Востоке. А в XI столетии прототип десертной вилки был изготовлен для византийской принцессы по ее собственному эскизу. Она считала, что брать руками еду унизительно для царствующих особ. Вилка была сделана из золота в единственном экземпляре и представляла предмет с двумя прямыми зубцами для накалывания кусочков мяса, фруктов и овощей.

В средние века такой столовый прибор вообще не приветствовался. Церковь ассоциировала его с рогами дьявола и показной роскошью, поэтому грозила расправой всем безбожникам, имеющим это приспособление в своем обиходе. И только в XVII-XVIII веках вилка по праву занимает свое законное место для сервировки столов представителей всего богатого сословия, так как столовые приборы стали изготавливаться из серебра. Изделия из этого драгоценного металла повышали престиж в обществе и являлись подтверждением высокого достатка владельцев серебряных изделий.

Разновидности десертных приборов

Сегодня классическая вилка является обязательным атрибутом в любой европейской и азиатской кухне, за исключением тех народов, где использование палочек для приема пищи является национальной традицией. Серебряные десертные вилки включаются в набор столового серебра, но не всегда используются. В домашней обстановке десерт обычно едят чайной или десертной ложкой. Но если строго следовать этикету, то необходимо сладкие блюда, выпечку и фрукты брать с тарелки специальными приборами. Десерты бывают разными, поэтому серебряная десертная вилка может быть трех видов:

• для свежих фруктов – с двумя острыми зубцами, чтобы можно было аккуратно наколоть фрукты и не испачкаться их соком;
• для выпечки – с тремя короткими широкими зубцами для всех видов сладкой выпечки, подается в комплекте с ножом. Иногда используется десертная вилка с четырьмя зубцами, размером до 18 см;
• фуршетная – с тремя зубцами, один из которых правый крайний шире двух других, немного скошен и при этом имеет острый край, выполняя, таким образом, функцию ножа.

Десертные столовые приборы всегда выкладывают над тарелкой, поэтому их невозможно спутать с вилками и ложками, предназначенными для основных блюд.

Где купить десертную серебряную вилку

Приглашаем приобрести столовое серебро, украшения и другие изделия из драгоценных металлов в сети ювелирных магазинов Золотая Королева, которые находятся в Киеве, Днепре, Запорожье, Львове, Мариуполе, Одессе, Харькове, Львове, Чернигове. Если вы не житель этих городов, то стоит зайти на наш официальный сайт нашего интернет-магазина Золотая Королева. Сделать это можно в любое удобное для вас время. Здесь вы можете ознакомиться с полным ассортиментом представленной продукции и оформить покупку с доставкой до адресата. Наши менеджеры всегда готовы ответить на все вопросы и помочь в выборе достойного подарка для вас или близких вам людей. Доставка производится «Новой почтой» в любой населенный пункт, указанный в заказе.